Recettes shabbat. et autres recettes juives de tous les jours

Name: Recettes shabbat
Price: 16.99 EUR
Availability: InStock
Author: Marc Grossman
ISBN: 978-2-501-16246-3

Par : Marc Grossman

Formats :

E-book - Epub fixed layout

16,99 €

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Nombre de pages272
FormatEpub fixed layout
ISBN978-2-501-16246-3
EAN9782501162463
Date de parution24/03/2021
Copier CollerNon Autorisé
Protection num.Adobe & CARE
Taille34 Mo
Infos supplémentairesepub
ÉditeurMarabout

Résumé

Pénétrez dans les cuisines de Marc Grossman, à la tête de plusieurs coffee shops parisiens, et découvrez tout à la fois sa street food à déguster à tout moment de la journée, faite des grands classiques new-yorkais qui ont fait son succès (cookies, bagels, banana bred, apple pie, bob bowl...) mais également une cuisine plus intimiste, familiale et conviviale pour le soir, faite de recettes traditionnelles juives de son enfance, expliquées tout en simplicité (challah, soupe de poulet matza ball, pierogi, kugel de nouilles, cholent...).