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Produire des viandes - Volume 2. produire de la viande ovine
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- Nombre de pages374
- FormatPDF
- ISBN2-7430-1639-6
- EAN9782743016395
- Date de parution01/06/2008
- Copier CollerNon Autorisé
- Protection num.Digital Watermarking
- Taille20 Mo
- Infos supplémentairespdf
- ÉditeurTec & Doc
Résumé
Produire pour quelle consommation et dans quel contexte. Éléments déterminant un système de production. Que peuvent apporter les techniques au système de production ovin ? Contrôle et amélioration de l'efficacité du système d'élevage. Étude de quelques systèmes.