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Production vivrière et sécurité alimentaire en Côte d'Ivoire
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- Nombre de pages272
- FormatPDF
- ISBN978-2-296-47665-3
- EAN9782296476653
- Date de parution21/02/2012
- Copier Coller02 page(s) autorisée(s)
- Protection num.Digital Watermarking
- Taille8 Mo
- Infos supplémentairespdf
- ÉditeurL'Harmattan
- PréfacierJean-Louis Chaléard
Résumé
En Côte d'Ivoire, la disponibilité des produits vivriers dans les centres urbains n'est pas toujours garantie. Celle-ci se heurte aux questions des moyens de transport, aux facteurs de risques d'altération des produits, à la distribution et également aux systèmes mondiaux de régulation du vivrier. L'accent est mis aussi sur l'invasion des centres urbains par des produits alimentaires importé à bas prix, au détriment d'une production locale.
