SOLDES
Jusqu'à -70% sur une sélection d'articles*
Pozycja smaku. Jedzenie w granicach sztuki
Par :Formats :
Disponible dans votre compte client Decitre ou Furet du Nord dès validation de votre commande. Le format Multi-format est :
- Pour les liseuses autres que Vivlio, vous devez utiliser le logiciel Adobe Digital Edition. Non compatible avec la lecture sur les liseuses Kindle, Remarkable et Sony
, qui est-ce ?Notre partenaire de plateforme de lecture numérique où vous retrouverez l'ensemble de vos ebooks gratuitement
Pour en savoir plus sur nos ebooks, consultez notre aide en ligne ici
C'est si simple ! Lisez votre ebook avec l'app Vivlio sur votre tablette, mobile ou ordinateur :
- Nombre de pages358
- FormatMulti-format
- ISBN978-83-67637-51-0
- EAN9788367637510
- Date de parution05/01/2024
- Protection num.pas de protection
- Infos supplémentairesMulti-Format
- ÉditeurInstytut Badań Literackich Polsk...
Résumé
Ksiazka jest wysoce intertekstualna: "absorbuje i transformuje" (Julia Kristeva) teksty i obrazy z róznych epok i z róznych kultur. Interpretacja owych tekstów i obrazów - zawsze wlasna - wskazuje na niezwykla wiedze, orientacje intelektualna bieglosc autorki w wielu dziedzinach nauki. Rozwazania teoretyczne podporzadkowane sa pytaniu: czy jedzenie jest sztuka? Czytelnik dowie sie, jak na nie odpowiadali wybitni mysliciele i myslicielki, a zarazem pozna ich upodobania kulinarne.
Co jadl Kant, co bylo daniem popisowym Hume?a i dlaczego Sartre stronil od skorupiaków, a Giard unikala gotowania? Dorota Koczanowicz tworzy swoista komparatystyke jedzenia; jesli mozna tak rzec: porównawcze sztuki kulinarne - przez pryzmat humanistyki. (...) Szczególna uwage poswieca ona praktykom artystycznym od F. T. Marinettiego, Abramovic i Ulaya oraz Marthy Rosler do Julity Wójcik, Elzbiety Jablonskiej, Anny Królikiewicz, Marije Vogelzang, a w szczególnosci Daniela Spoerriego.
Twórczosc tego ostatniego doczekala sie interpretacji autorki w pierwszoosobowej opowiesci. Z kolei rozwazania o sztuce Rirkrita Tiravaniji przenosza nas do kultury tajskiej, dzieki czemu ksiazka wzbogaca sie o perspektywe postkolonialna. Spotkanie i - dodalbym - goscinnosc wobec Obcego to doswiadczenie mocno obecne we wspólczesnej sztuce jedzenia. (Dr hab. Tomasz Kitlinski)
Co jadl Kant, co bylo daniem popisowym Hume?a i dlaczego Sartre stronil od skorupiaków, a Giard unikala gotowania? Dorota Koczanowicz tworzy swoista komparatystyke jedzenia; jesli mozna tak rzec: porównawcze sztuki kulinarne - przez pryzmat humanistyki. (...) Szczególna uwage poswieca ona praktykom artystycznym od F. T. Marinettiego, Abramovic i Ulaya oraz Marthy Rosler do Julity Wójcik, Elzbiety Jablonskiej, Anny Królikiewicz, Marije Vogelzang, a w szczególnosci Daniela Spoerriego.
Twórczosc tego ostatniego doczekala sie interpretacji autorki w pierwszoosobowej opowiesci. Z kolei rozwazania o sztuce Rirkrita Tiravaniji przenosza nas do kultury tajskiej, dzieki czemu ksiazka wzbogaca sie o perspektywe postkolonialna. Spotkanie i - dodalbym - goscinnosc wobec Obcego to doswiadczenie mocno obecne we wspólczesnej sztuce jedzenia. (Dr hab. Tomasz Kitlinski)