Petits plats à la plancha

Name: Petits plats à la plancha
Price: 3.99 EUR
Availability: InStock
Author: Jean-François Mallet
ISBN: 978-2-03-585654-8

Par : Jean-François Mallet

Formats :

E-book - ePub

3,99 €

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Nombre de pages64
FormatePub
ISBN978-2-03-585654-8
EAN9782035856548
Date de parution18/03/2009
Copier CollerNon Autorisé
Protection num.Adobe & CARE
Taille3 Mo
ÉditeurLarousse

Résumé

30 recettes de plats cuits à la plancha, pour un repas décontracté et convivial. Seuls ou en brochettes, viandes, légumes, poissons et fruits, relevés d'épices et d'aromates, sont saisis sur une plaque en fonte ultrachaude pour une cuisson saine qui révèle toutes leurs saveurs (saint-jacques marinées au basilic et au citron vert, côtelettes d'agneau farcies aux olives, ananas au beurre de vanille...).