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Face aux problèmes de poids, « l'hérédité prédispose... l'environnement propose... la psychologie impose ! ». Anorexie, boulimie, obésité, troubles du comportement alimentaire. à ces questions de poids, il n'y a que des réponses individuelles. Trop gros ? Trop maigre ? Et si la minceur n'était qu'un leurre ? Parfois même perdre des kilos est impossible pour des raisons génétiques. Quant à l'anorexie, elle a une dimension psycho-affective indubitable.
Ce sont donc des trajectoires de vie singulières que doivent prendre en compte, en une thérapie globale, le nutritionniste, le psychiatre, le psychomotricien. pour aider les patients en souffrance à se libérer de l'image de soi qu'impose la société et la dictature des apparences. Grâce à de nombreux témoignages, ce livre nous montre que ce qui importe, c'est de retrouver le goût des choses, le goût de la vie, le goût de soi.
