Paysans De Certao. Mutations Des Agricultures Familiales Dans Le Nordeste Du Bresil
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- Nombre de pages244
- FormatMulti-format
- ISBN2-87614-820-X
- EAN9782876148208
- Date de parution01/01/2001
- Protection num.NC
- Infos supplémentairesMulti-format incluant PDF sans p...
- ÉditeurQuae
Résumé
Dans le Nordeste du Brésil, l'agriculture familiale est généralement considérée comme peu productive et inadaptée au contexte actuel de libéralisation économique. Cet ouvrage montre qu'il n'en est rien et que l'agriculture familiale connaît de profondes mutations. Il rappelle le contexte historique et géographique et aborde les formes de structuration de l'espace, la diversité et l'évolution des exploitations, l'organisation des producteurs, la dynamique des systèmes de production et la valorisation des produits.
Dans le Nordeste du Brésil, l'agriculture familiale est généralement considérée comme peu productive et inadaptée au contexte actuel de libéralisation économique. Cet ouvrage montre qu'il n'en est rien et que l'agriculture familiale connaît de profondes mutations. Il rappelle le contexte historique et géographique et aborde les formes de structuration de l'espace, la diversité et l'évolution des exploitations, l'organisation des producteurs, la dynamique des systèmes de production et la valorisation des produits.
A propos de Eric Sabourin
Gratuit
Systèmes alimentaires et territoires au Brésil
Grand Format
29,00 €
