Ancien directeur du Guide Hachette des vins, Francois Bachelot est éditeur et auteur de livres pédagogiques et ludiques sur le vin (Quiz du vin, Le Petit guide du vin, Oenologix).
Photographe, graphiste et illustrateur. Vincent Burgeon enseigne le graphisme et la photographie à l'université Paul-Valéry Montpellier 3. Il a écrit et traduit de nombreux ouvrages sur la photo, notamment les bestsellers Les 365 lois incontournables de la photo et Mémo visuel de photo : toute la photo en un clin d'oil. Il est également l'auteur de Photographix, une bande dessinée consacrée à l'histoire de la photo, et illustrateur d'Oenologix, qui permet de tout savoir sur le vin.
Oenologix 2 - Objectif dégustation!
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- Nombre de pages128
- FormatEpub fixed layout
- ISBN978-2-10-086289-4
- EAN9782100862894
- Date de parution13/09/2023
- Copier CollerNon Autorisé
- Protection num.Adobe & CARE
- Taille61 Mo
- Infos supplémentairesepub
- ÉditeurDunod
Résumé
En suivant les aventures de Lucien, Charlotte et Jean dans le premier tome d Oenologix, vous avez acquis les connaissances de base sur le vin. Et maintenant, passez aux travaux pratiques !Nos trois héros vous prennent aujourd'hui par la main pour vous apprendre à profiter pleinement de vos bouteilles, en les servant et en les dégustant comme il faut, et en vous donnant les bons conseils pour des accords mets/vins réussis avec des vins de France.
et du monde entier. Chaque séquence se termine par une rubrique « A vous de jouer » qui propose des « exercices » à faire chez soi : dégustations comparatives de cépages ou de régions, accords gourmands.Pour que l'expérience soit complète, vous disposerez de fiches pour noter vos propres adresses, informations et conseils sur le vin et vos bouteilles.
et du monde entier. Chaque séquence se termine par une rubrique « A vous de jouer » qui propose des « exercices » à faire chez soi : dégustations comparatives de cépages ou de régions, accords gourmands.Pour que l'expérience soit complète, vous disposerez de fiches pour noter vos propres adresses, informations et conseils sur le vin et vos bouteilles.
A propos de François Bachelot
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