Mon cours de cocktails. En 12 semaines chrono
Grand Format
19,90 €
Mon cours de cocktails. En 12 semaines chrono
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- Nombre de pages208
- FormatEpub fixed layout
- ISBN978-2-10-087875-8
- EAN9782100878758
- Date de parution30/10/2024
- Copier CollerNon Autorisé
- Protection num.Adobe & CARE
- Taille98 Mo
- Infos supplémentairesepub
- ÉditeurDunod
Résumé
Déguster les cocktails que l'on vous sert ne vous suffit plus. Vous avez désormais envie de les réaliser vous-même, de les faire découvrir à vos proches, voire d'innover à votre tour. En 12 semaines chrono, Yoann Demeersseman, bartender et formateur, vous propose un cours de cocktails surprenant et ludique.4 chapitresPour découvrir tout l'univers des cocktails, du matériel nécessaire aux cocktails contemporains, en passant par les grandes familles de cocktails et les recettes classiques.41 leçonsJoliment illustrées, avec une approche simplifiée pour une parfaite connaissance des notions de base.90 exercices corrigésDes plus simples aux plus complexes, pour vérifier ses acquis et enrichir son apprentissage.
Des exercices de dégustationPour s'entraîner, seul ou entre amis, et progresser dans l'art de la mixologie.
Des exercices de dégustationPour s'entraîner, seul ou entre amis, et progresser dans l'art de la mixologie.
Déguster les cocktails que l'on vous sert ne vous suffit plus. Vous avez désormais envie de les réaliser vous-même, de les faire découvrir à vos proches, voire d'innover à votre tour. En 12 semaines chrono, Yoann Demeersseman, bartender et formateur, vous propose un cours de cocktails surprenant et ludique.4 chapitresPour découvrir tout l'univers des cocktails, du matériel nécessaire aux cocktails contemporains, en passant par les grandes familles de cocktails et les recettes classiques.41 leçonsJoliment illustrées, avec une approche simplifiée pour une parfaite connaissance des notions de base.90 exercices corrigésDes plus simples aux plus complexes, pour vérifier ses acquis et enrichir son apprentissage.
Des exercices de dégustationPour s'entraîner, seul ou entre amis, et progresser dans l'art de la mixologie.
Des exercices de dégustationPour s'entraîner, seul ou entre amis, et progresser dans l'art de la mixologie.
A propos de Yoann Demeersseman
14,99 €