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L'Histoire de Millau est ici racontée par les survivants de cette époque. Elle montre comment elle a été racontée selon trois points de vue successifs : la glorification de la Résistance et du maquis ; la " repentance ", suscitée, notamment, par une rafle opérée en 1942, et le rappel de l'action des " Justes " : trois d'entre eux se sont vu attribuer ce titre par la Commission de Jérusalem. Cette enquête a permis de preciser leurs motivations.
La région a servi de refuge à des populations fort diverses depuis la Préhistoire et jusqu'au XXe siècle. Elle est restée marquée par l'idéologie des Templiers et par les guerres de Religion. La Franc-maçonnerie s'y est développée. Et les gantiers y ont, depuis longtemps, entretenu d'étroites relations avec leurs pareils juifs.
