Mange ta soupe ! - E-book - PDF

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Frédéric Berqué - Mange ta soupe !.
Potage, bouillon, velouté, soupe… froide, exotique, tendance, classique, et même sucrée pour le dessert, tout est possible ! Quoi de plus réconfortant... Lire la suite
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Résumé

Potage, bouillon, velouté, soupe… froide, exotique, tendance, classique, et même sucrée pour le dessert, tout est possible ! Quoi de plus réconfortant l'hiver et de plus rafraîchissant l'été ? Et rien ne vous empêche de laisser de côté la traditionnelle assiette à soupe pour la servir dans des tasses, verrines, etc.50 recettes qui ne vous feront plus grandir mais qui vous apporteront 100 % de plaisir !Soupe glacée de concombre au yaourt et à la menthe, soupe de carotte à l’orange coco, crème de fèves à l’huile épicée, soupe de potiron au fromage frais et ciboulette, soupe chinoise aux cinq parfums, soupe d’agrumes au gingembre, soupe anglaise marbrée à la mangue...Vous en redemanderez !

Caractéristiques

  • Date de parution
    17/12/2010
  • Editeur
  • Collection
  • ISBN
    978-2-7540-2181-4
  • EAN
    9782754021814
  • Format
    PDF
  • Nb. de pages
    96 pages
  • Caractéristiques du format PDF
    • Pages
      96
    • Taille
      6 831 Ko
    • Protection num.
      Contenu protégé
    • Imprimable
      Non Autorisé
    • Copier coller
      Non Autorisé

Avis libraires et clients

À propos de l'auteur

Biographie de Frédéric Berqué

Frédéric Berqué est professeur de cuisine et l’auteur de nombreux ouvrages de cuisine dont Le Petit livre des papillotes et bricks, Le petit livre des poissons et fruits de mer, et dans la collection « Toquades » Mini verres, maxi délices, En deux coups de cuillère !, Soirée mousse.

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