Professeur associé à Polytech' école d'ingénieurs, chercheur à l'Institut d'Economie et de Management de l'Université de Nantes.
Directeur qualité d'un groupe agro-alimentaire, consultant et expert depuis 1992 en systèmes de management en gestion du risque qualité, sécurité et environnement, maître de conférences à l'ENFA (Ecole Nationale de Formation Agronomique). Directeur général du cabinet conseil QualifAudit
Management des risques pour un développement durable
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- Nombre de pages472
- FormatPDF
- ISBN978-2-10-053919-2
- EAN9782100539192
- Date de parution25/02/2009
- Copier CollerNon Autorisé
- Protection num.Adobe DRM
- Taille13 Mo
- Infos supplémentairespdf
- ÉditeurDunod
Résumé
Pour faire face à la pression sociale, économique et réglementaire, les entreprises s'orientent aujourd'hui vers un management global de la qualité, qui inclut les préoccupations de sécurité et d'environnement. Ces démarches suivent globalement le même processus (amélioration continue, PDCA) et conduisent chacune à la mise en place de manuels descriptifs, de procédures, de plans d'action et d'outils de traçabilité.
Cet ouvrage est le premier à faire la synthèse des trois concepts, qualité, sécurité et environnement, en détaillant pour chacun les bases réglementaires et normatives, et en donnant les méthodes et les outils qui permettent leur mise en oeuvre dans l'entreprise.
Cet ouvrage est le premier à faire la synthèse des trois concepts, qualité, sécurité et environnement, en détaillant pour chacun les bases réglementaires et normatives, et en donnant les méthodes et les outils qui permettent leur mise en oeuvre dans l'entreprise.
