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Management de l'innovation dans l'industrie aromatique. Cas des PME de la région de Grasse
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- Nombre de pages458
- FormatPDF
- ISBN978-2-296-17020-9
- EAN9782296170209
- Date de parution04/12/2007
- Protection num.Digital Watermarking
- Taille16 Mo
- Infos supplémentairespdf
- ÉditeurL'Harmattan
Résumé
Ce livre propose une analyse essentielle de l'innovation dans le domaine des arômes et des parfums, illustrée de très nombreux exemples d'innovations et de témoignages de grands innovateurs -notamment de parfumeurs créateurs- collectés lors d'une enquête concrète menée auprès de trente-deux praticiens de huit PME de Grasse.