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Making & Using Caramel. Techniques & Recipes for Candies & Other Sweet Goodies. A Storey BASICS® Title
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- Nombre de pages112
- FormatePub
- ISBN978-1-61212-643-2
- EAN9781612126432
- Date de parution25/01/2016
- Protection num.Adobe DRM
- Infos supplémentairesepub
- ÉditeurStorey Publishing, LLC
Résumé
Chef Bill Collins demonstrates all the techniques you need to make caramel candies, cookies, puddings, and more, using illustrated step-by-step instructions that ensure success every time. Includes safety guidelines, troubleshooting tips, and irresistible recipes!



