Les territoires du vin - E-book - ePub

Lorine Bost

(Contributeur)

,

Isabelle Van-Peteghem-Tréard

(Contributeur)

,

Nicole Bost

(Contributeur)

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Collectif

Note moyenne 
Jean-Claude Taddei - Les territoires du vin.
L'objet vin présente de nombreuses facettes et se prête merveilleusement à l'approche pluridisciplinaire. C'est un objet culturel qui effleure tous... Lire la suite
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Résumé

L'objet vin présente de nombreuses facettes et se prête merveilleusement à l'approche pluridisciplinaire. C'est un objet culturel qui effleure tous les sens de l'homme, un marqueur géographique, territorial et historique, mais aussi un patrimoine, un marché, une industrie, un produit qui véhicule des valeurs de finesse et de qualité. Vingt-deux chercheurs regroupent ici les résultats de leurs recherches et proposent à chacun de goûter, selon sa sensibilité, aux différentes dimensions présentées.

Caractéristiques

  • Caractéristiques du format ePub
    • Pages
      424
    • Taille
      9 731 Ko
    • Protection num.
      Digital Watermarking
    • Imprimable
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    • Copier coller
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