Les recettes culte - Hanoï
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- Nombre de pages272
- FormatEpub fixed layout
- ISBN978-2-501-15428-4
- EAN9782501154284
- Date de parution30/09/2020
- Copier CollerNon Autorisé
- Protection num.Adobe & CARE
- Taille72 Mo
- Infos supplémentairesepub
- ÉditeurMarabout
Résumé
La collection des recettes culte est de retour dans nouveau format pratique à petit prix !
Véritable guide culinaire des plus belles villes du monde, il s'emmène partout et se savoure à la fois dans l'assiette et au travers de sa lecture.
Retrouvez 5 titres incontournables de la collection à 9, 90? : New-York, Tokyo, Istanbul, Paris-Hanoï, Venise.
120 recettes de cuisine vietnamienne, proposées par le restaurant Paris-Hanoi.
Nems, phos, bo bun, nouilles sautées, canard laqué, poulet au curry, flan coco : de l'entrée au dessert, toutes les recettes traditionnelles du Viet-Nam. Des pas à pas pour les montages un peu spéciaux (ex : garnir les nems ou fourrer les rouleaux de printemps). Un reportage au coeur des restaurants, authentique et gourmand.
Nems, phos, bo bun, nouilles sautées, canard laqué, poulet au curry, flan coco : de l'entrée au dessert, toutes les recettes traditionnelles du Viet-Nam. Des pas à pas pour les montages un peu spéciaux (ex : garnir les nems ou fourrer les rouleaux de printemps). Un reportage au coeur des restaurants, authentique et gourmand.
La collection des recettes culte est de retour dans nouveau format pratique à petit prix !
Véritable guide culinaire des plus belles villes du monde, il s'emmène partout et se savoure à la fois dans l'assiette et au travers de sa lecture.
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