Metteur en scène, comédien et auteur, Frédéric Garcès découvre le théâtre par la Commedia dell'arte. Il a collaboré avec Agnès Del Amo à la scène nationale du Merlan à Marseille. Il intègre ensuite
l'école Les Enfants Terribles à Paris, écrit et met en scène La postérité des asticots puis s'installe à Buenos Aires où il expérimente le théâtre du mouvement. À son retour, il crée La Compagnie des Odyssées, intervient au lycée Théophile Gautier à Tarbes et signe plusieurs mises en scènes laboratoires de Feydeau, Shakespeare et luimême.
Après cinq participations au festival de Gavarnie, il met en scène Don Quichotte en 2019.
Après cinq participations au festival de Gavarnie, il met en scène Don Quichotte en 2019.






