Les bons bocaux de Mamie ! - E-book - Epub fixed layout

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Brigitte Bulard-Cordeau - Les bons bocaux de Mamie !.
Brigitte Bulard-Cordeau  Les bons bocaux de Mamie  !  Au jardin, c'est le temps tant attendu des récoltes... Tous les deux jours, le panier déborde... Lire la suite
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Résumé

Brigitte Bulard-Cordeau  Les bons bocaux de Mamie  !  Au jardin, c'est le temps tant attendu des récoltes... Tous les deux jours, le panier déborde de haricots verts, les tomates juteuses et bien mûres ne demandent qu'à être cueillies et les mirabelles tapissent la pelouse. C'est le moment de s'activer en cuisine pour transformer et conserver fruits et légumes, comme le faisait si bien grand-mère.  Dans ce cahier, vous découvrirez tous les savoir-faire d'antan pour conserver les trésors d'un jardin généreux  :.  Les confitures, gelées et pâtes de fruits  : grand-mère vous livre ses secrets de fabrication ainsi que ses recettes gourmandes..  Les conserves  : betteraves en saumure, poivrons aux herbes, haricots verts, poires à l'aigre-douce.
les bocaux s'empilent dans le placard..  Les apéritifs et autres boissons  : sirop à la fraise, vin de noix, vin de pêche, liqueur de vieux-garçon. vous régalerez famille et amis  !.  Les huiles et vinaigres parfumés  : huile au fenouil, vinaigre de framboise... une touche d'originalité pour une cuisine pleine de saveurs  !.  Les herbes séchées et les tisanes  : comment sécher et conserver la verveine, le tilleul.  Un guide indispensable pour vivre en autosuffisance.
ou presque  !

Caractéristiques

  • Date de parution
    20/02/2019
  • Editeur
  • ISBN
    978-2-03-596627-8
  • EAN
    9782035966278
  • Format
    Epub fixed layout
  • Nb. de pages
    64 pages
  • Caractéristiques du format Epub fixed layout
    • Pages
      64
    • Protection num.
      Contenu protégé
    • Imprimable
      Non Autorisé
    • Copier coller
      Non Autorisé

Avis libraires et clients

À propos de l'auteur

Biographie de Brigitte Bulard-Cordeau

Journaliste-écrivaine, Brigitte Bulard-Cordeau a été  rédactrice en chef d'Animal Junior, Animal magazine, Chat magazine. Elle a écrit dans plusieurs journaux, La Dépêche vétérinaire, Animaux magazine (journal SPA), Le Monde des animaux, Atout chat, etc. et est l'auteur de nombreux livres, dont Les plus belles races de chats (Larousse, 2013), Une bonne raison par jour d'aimer les chats (Chêne, 2010).

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