Les agricultures urbaines en France. Comprendre les dynamiques, accompagner les acteurs

Par : Christine Aubry, Giulia Giacchè, Françoise Maxime, Christophe-Toussaint Soulard

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  • Nombre de pages224
  • FormatMulti-format
  • ISBN978-2-7592-3564-3
  • EAN9782759235643
  • Date de parution27/10/2022
  • Protection num.NC
  • Infos supplémentairesMulti-format incluant PDF avec W...
  • ÉditeurQuae

Résumé

Cet ouvrage s'interroge sur les formes sociales des agricultures urbaines qui se font jour en France et sur leurs places dans les systèmes alimentaires des territoires. Les outils et démarches d'accompagnement et de formation des acteurs sont ensuite illustrés.
Cet ouvrage s'interroge sur les formes sociales des agricultures urbaines qui se font jour en France et sur leurs places dans les systèmes alimentaires des territoires. Les outils et démarches d'accompagnement et de formation des acteurs sont ensuite illustrés.

A propos de Christine Aubry

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