Ursula Peer leitet seit Jahren erfolgreich DETOX Workshops und Vorträge in Österreich, Grossbritannien und auf Mallorca durch. Genuss und Gesundheit in köstlichen Gerichten zu verbinden ist ihre Passion. Die Autorin verbindet das Wissen aus dem Reich der Mitte, der traitionell chinesischen Medizin angenehm leicht mit mediterranen Genüssen und modernen medizinischen Erkenntnissen. Ursula Peer schafft gezielt Bewusstsein für das Potential dessen, was auf unseren Tellern liegt und es ist ihr ein Anliegen ihre Gäste zu unterstützen die Selbstverantwortung für die eigene Gesundheit zurückzuerobern.
Ursula Peer entdeckte früh die Liebe zum Kochen und Naturmedizin hat sie von Kindesbeinen an begleitet. Beruflich führte ihr Weg zunächst über ein Sport- und Betriebswirtschaftsstudium in die Privatwirtschaft. Überzeugende Erfahrungen mit alternativen Heilmethoden und der TCM Dietätik ließen langjährige Ausbildungen folgen und ihre Leidenschaft schließlich zum beruflichen Mittelpunkt machen.
Ursula Peer entdeckte früh die Liebe zum Kochen und Naturmedizin hat sie von Kindesbeinen an begleitet. Beruflich führte ihr Weg zunächst über ein Sport- und Betriebswirtschaftsstudium in die Privatwirtschaft. Überzeugende Erfahrungen mit alternativen Heilmethoden und der TCM Dietätik ließen langjährige Ausbildungen folgen und ihre Leidenschaft schließlich zum beruflichen Mittelpunkt machen.