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Le temps des maraîchers franciliens de François 1er à nos jours
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- Nombre de pages398
- FormatPDF
- ISBN978-2-296-23157-3
- EAN9782296231573
- Date de parution29/09/2009
- Copier Coller02 page(s) autorisée(s)
- Protection num.Digital Watermarking
- Taille43 Mo
- Infos supplémentairespdf
- ÉditeurL'Harmattan
Résumé
Cet ouvrage relate une activité économique, le maraîchage, en suivant quatre familles de l'est de Paris. Généalogie et histoire économique se mêlent, dans les quartiers du vieux Paris. Ces écrits, basés sur des recherches d'archives ou des récits de professionnels, rendent hommage à ces hommes et à ces femmes qui ont cultivé leurs terres et donné leurs lettres de noblesse au jardinage et à l'horticulture.
