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Le Québec d'une carte à l'autre est un recueil d'une trentaine de planches qui, rassemblées, brossent un tableau synthétique de la géographie du Québec, autant dans ses aspects naturels qu'humains. Chaque planche porte sur un thème spécifique et comprend une ou plusieurs cartes, de même qu'un bref commentaire explicatif rédigé par un ou des spécialistes de la question. Souvent, des tableaux, des graphiques ou des photographies complètent le tout.
Produit en tout respect des plus hauts standards scientifiques, l'ouvrage est destiné à l'enseignement collégial et universitaire, mais il cherche également à atteindre le grand public.
