Le Livre de Montreuil-aux-Pêches - Théorie et pratique de la culture de ses arbres

Une fonction est un acte simple ou composé, persévérant, toujours le même, en vue de l'accomplissement d'un devoir naturel, voulu ou imposé. La force qui produit l'acte, l'instrument qui s'acquitte de la fonction, l'outil qui aide à l'accomplir, est un organe. L'organe est donc une force, un instrument ou un outil qui remplit une fonction déterminée. Un être, homme, arbre ou machine, dans lequel il y a des organes, est un organisme.
Fruit d'une sélection réalisée au sein des fonds de la Bibliothèque nationale de France, Collection XIX a pour ambition de faire découvrir des textes classiques et moins classiques dans les meilleures éditions du XIXe siècle.