Le grand livre du curry japonais. L'histoire du curry japonais en 35 recettes

Name: Le grand livre du curry japonais
Price: 28.99 EUR
Availability: InStock
Author: Thibaud Villanova
ISBN: 978-2-01-733668-6

Par : Thibaud Villanova

Formats :

E-book - Epub fixed layout

28,99 €

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Nombre de pages192
FormatEpub fixed layout
ISBN978-2-01-733668-6

EAN9782017336686
Date de parution10/06/2026
Copier CollerNon Autorisé
Protection num.Adobe & CARE
Taille60 Mo
Infos supplémentairesepub
ÉditeurHachette Pratique

Résumé

SAVIEZ-VOUS QUE LE CURRY EST L'UN DES PLATS LES PLUS CONSOMMÉS AU JAPON ?Thibaud Villanova vous invite à une vraie plongée dans le Japon d'hier et d'aujourd'hui à travers les échoppes et restaurants spécialisés. Des recettes iconiques des plus grands maîtres du curry japonais aux réinterprétations et adaptations, retrouvez plus de 30 recettes à préparer au quotidien. Dans ce livre, découvrez également tous les ingrédients de base d'un bon curry japonais, le mélange d'épices parfait, le nécessaire de cuisine et du placard ainsi qu'une histoire du curry dans la société japonaise.