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Le goût : une affaire de nez ?. 80 clés pour comprendre le goût

Par : Loïc Briand
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  • Nombre de pages144
  • FormatMulti-format
  • ISBN978-2-7592-3182-9
  • EAN9782759231829
  • Date de parution01/10/2020
  • Protection num.pas de protection
  • Infos supplémentairesMulti-Format
  • ÉditeurQuae

Résumé

Savez-vous que nous goûtons avec le nez ? Pourriez-vous définir les différentes saveurs ? Pourquoi avons-nous tous des goûts différents ? Peut-on perdre le sens du goût ? Cet ouvrage vous propose de découvrir comment fonctionne le sens du goût au travers de 80 questions, d'anecdotes et de nombreuses illustrations. Préparez-vous à être étonnés par ce sens subtil qui donne saveur à la vie et qui n'a pas encore livré tous ses secrets.