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La qualité et la sécurité des produits agro-alimentaires. Approche juridique
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- Nombre de pages576
- FormatePub
- ISBN2-336-26636-9
- EAN9782336266367
- Date de parution27/03/2006
- Copier Coller01 page(s) autorisée(s)
- Protection num.Digital Watermarking
- Taille23 Mo
- Infos supplémentairesepub
- ÉditeurL'Harmattan
- PréfacierLaurence Boy
Résumé
Cet ouvrage traite des thèmes de la qualité et de la sécurité auxquels l'opinion publique est de plus en plus sensible et il décrit les réponses offertes par le droit, réponses qui relèvent à la fois du droit de la concurrence et du droit de la consommation ; un droit qui a pour objectif de déterminer quels sont les produits légalement reconnus comme étant des produits de qualité.
