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L'AGRICULTURE FUT À L'ORIGINE DE NOSGRANDES CIVILISATIONS. MAINTENANTQUE LA MENACE QUI PÈSE SUR NOTRE PLANÈTEEST CELLE DU RÉCHAUFFEMENT CLIMATIQUE, L'AGRICULTURE ET LA FORÊT DOIVENT DEVENIRLES ALLIÉS DU GRAND CHANGEMENT EN COURS, DE LA GRANDE MUTATION. »Dans toutes les sociétés et à toutes les époques, l'agriculture a été le moteur des grandes évolutions. Aujourd'hui, alors que le réchauffement climatique en cours sur notre planète cause déjà des catastrophes, elle a un rôle primordial à jouer pour que nous parvenions à une gestion saine et respectueuse de notre environnement.
Mettre au service de la durabilité tous les moyens techniques que nous avons accumulés est une formidable piste d'exploration, que certains parcourent déjà, et que les politiques publiques doivent encourager. C'est le sens du projet agroécologique que j'ai porté pendant cinq ans.
