La pogne
E-book
6,49 €
La pogne
Par : , , , ,Formats :
Disponible dans votre compte client Decitre ou Furet du Nord dès validation de votre commande. Le format ePub est :
- Compatible avec une lecture sur My Vivlio (smartphone, tablette, ordinateur)
- Compatible avec une lecture sur liseuses Vivlio
- Pour les liseuses autres que Vivlio, vous devez utiliser le logiciel Adobe Digital Edition. Non compatible avec la lecture sur les liseuses Kindle, Remarkable et Sony
, qui est-ce ?Notre partenaire de plateforme de lecture numérique où vous retrouverez l'ensemble de vos ebooks gratuitement
Pour en savoir plus sur nos ebooks, consultez notre aide en ligne ici
C'est si simple ! Lisez votre ebook avec l'app Vivlio sur votre tablette, mobile ou ordinateur :
- Nombre de pages116
- FormatePub
- ISBN2-307-15822-7
- EAN9782307158226
- Date de parution01/01/1994
- Protection num.Digital Watermarking
- Taille30 Mo
- Infos supplémentairesepub
- ÉditeurFeniXX réédition numérique (A Di...
Résumé
Objet de gourmandise, la pogne remonte au Moyen Âge. Jadis confectionnée uniquement au temps des fêtes, elle était certes bien différente de celle d'aujourd'hui, et plus proche du pain-gâteau servi dans les grandes occasions. C'est au XIXe siècle que la pogne de Romans acquiert ses lettres de noblesse, et commence à être exportée dans toute la France. Elle connaît un développement régulier depuis l'après-guerre.
Aujourd'hui, pour préserver la qualité et la constance de ce produit, les professionnels romanais, regroupés en syndicat, demandent une AOC. Au fil de ces pages, la pogne nous entraîne dans son univers. Elle s'y montre sous toutes ses facettes, traversant les époques, et dévoile quelques-uns de ses secrets.
Aujourd'hui, pour préserver la qualité et la constance de ce produit, les professionnels romanais, regroupés en syndicat, demandent une AOC. Au fil de ces pages, la pogne nous entraîne dans son univers. Elle s'y montre sous toutes ses facettes, traversant les époques, et dévoile quelques-uns de ses secrets.
Objet de gourmandise, la pogne remonte au Moyen Âge. Jadis confectionnée uniquement au temps des fêtes, elle était certes bien différente de celle d'aujourd'hui, et plus proche du pain-gâteau servi dans les grandes occasions. C'est au XIXe siècle que la pogne de Romans acquiert ses lettres de noblesse, et commence à être exportée dans toute la France. Elle connaît un développement régulier depuis l'après-guerre.
Aujourd'hui, pour préserver la qualité et la constance de ce produit, les professionnels romanais, regroupés en syndicat, demandent une AOC. Au fil de ces pages, la pogne nous entraîne dans son univers. Elle s'y montre sous toutes ses facettes, traversant les époques, et dévoile quelques-uns de ses secrets.
Aujourd'hui, pour préserver la qualité et la constance de ce produit, les professionnels romanais, regroupés en syndicat, demandent une AOC. Au fil de ces pages, la pogne nous entraîne dans son univers. Elle s'y montre sous toutes ses facettes, traversant les époques, et dévoile quelques-uns de ses secrets.
A propos de Béatrice Gougeon