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La pêche côtière en France (1715-1850). Approche sociale et environnementale
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- Nombre de pages300
- FormatPDF
- ISBN978-2-296-53591-6
- EAN9782296535916
- Date de parution03/05/2013
- Copier Coller02 page(s) autorisée(s)
- Protection num.Digital Watermarking
- Taille20 Mo
- Infos supplémentairespdf
- ÉditeurL'Harmattan
- PréfacierAndrée Corvol-Dessert
Résumé
Déjà à l'époque du développement de la pêche côtière (1715-1850), la crainte de la surexploitation conduit les pouvoirs publics à intervenir fortement dans ce secteur. Au nom de la protection du poisson, l'Etat promulgue une réglementation consistante, peinant à se faire appliquer. La "rhétorique de la surexploitation" apparaît comme ayant des origines sociales et culturelles. L'auteur adopte une approche très novatrice d'histoire environnementale globale pour comprendre la pêche et ses enjeux.
