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La passivité de la motivation des vocabulaires gastronomiques français
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- Nombre de pages190
- FormatePub
- ISBN978-2-336-79523-2
- EAN9782336795232
- Date de parution15/08/2017
- Protection num.Digital Watermarking
- Taille2 Mo
- Infos supplémentairesepub
- ÉditeurL'Harmattan
- PréfacierKilien Stengel
Résumé
La présente étude se penche sur le vocabulaire gastronomique et interroge en particulier la motivation existant entre les mots et leurs significations. Si en français, presque tous les mots sont dits motivés, surtout les mots composés, le champ culinaire semble échapper à la règle et l'on y rencontre de nombreux mots où la motivation est seulement partielle voire totalement absente.
