Médecin généraliste de formation, le Dr Franck Gigon s'est passionné tôt pour l'impact du monde végétal sur notre santé. Chargé depuis dix ans d'enseignement au DUMENAT (Diplôme Universitaire de Médecines Naturelles) et auteur de plusieurs ouvrages sur la phytothérapie, il anime des conférences auprès de professionnels de santé et du grand public.
Damien Galtier est diététicien, coauteur de Maigrir pour les Nuls.
La méthode flexitarienne
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- Nombre de pages142
- FormatePub
- ISBN978-2-7540-5112-5
- EAN9782754051125
- Date de parution10/01/2013
- Protection num.Digital Watermarking
- Taille4 Mo
- Infos supplémentairesepub
- ÉditeurFirst
Résumé
L'antiméthode Dukan... et ça marche !
Qu'est-ce que le flexitarien ? C'est tout simplement quelqu'un qui décide de manger plus sain : davantage de fruits et de légumes, mais sans arrêter complètement la viande.
Mieux que le régime méditerranéen et le régime Okinawa : écologique, bon pour la santé, économique, plus souple que le végétarisme, antiâge, le régime flexitarien présente beaucoup d'avantages et, en plus, favorise la perte de poids.
Moins de viande et... on ne regrossit pas ! Cette méthode à succès venue des États-Unis fait enfin son entrée en France et avec elle, l'adjectif " flexitarien " entre dans le langage courant, pour une approche dans l'air du temps qui plaît à la presse. Ce livre, écrit par un médecin et un diététicien, est le premier mode d'emploi français de la méthode. Vous découvrirez quel type de flexitarien vous êtes, les meilleurs aliments flexi à consommer et comment suivre ce régime pendant 4 semaines type.
Sans oublier les 100 recettes : rillettes de champignons, courges en tranche à l'italienne, velouté de patates douces au fenouil, tomates farcies, clafoutis aux framboises...
Moins de viande et... on ne regrossit pas ! Cette méthode à succès venue des États-Unis fait enfin son entrée en France et avec elle, l'adjectif " flexitarien " entre dans le langage courant, pour une approche dans l'air du temps qui plaît à la presse. Ce livre, écrit par un médecin et un diététicien, est le premier mode d'emploi français de la méthode. Vous découvrirez quel type de flexitarien vous êtes, les meilleurs aliments flexi à consommer et comment suivre ce régime pendant 4 semaines type.
Sans oublier les 100 recettes : rillettes de champignons, courges en tranche à l'italienne, velouté de patates douces au fenouil, tomates farcies, clafoutis aux framboises...