La Guerre des vins : l'affaire Mondavi. Mondialisation et terroirs
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- Nombre de pages224
- FormatePub
- ISBN2-10-052428-3
- EAN9782100524280
- Date de parution01/02/2005
- Copier CollerNon Autorisé
- Protection num.Adobe & CARE
- Taille464 Ko
- Infos supplémentairesepub
- ÉditeurDunod
Résumé
« Le vin de Mondavi, c'est du yaourt ». Cette phrase a fait le tour du monde. La « Macdonaldisation » serait-elle en train de se propager dans un secteur du vin, de plus en plus mondialisé ? Ce livre raconte l'histoire de l'échec de l'implantation du producteur de vins californien Mondavi dans le village d'Aniane en Languedoc-Roussillon. Derrière le caractère « gaulois » de cette affaire, l'opposition entre vins industriels et vins du terroir devient l'illustration d'un affrontement plus global entre capitalisme « à l'anglo-saxonne » et corporatisme défensif « à la française ».
Une analyse sans parti-pris sur nos complexes d'Astérix.
Une analyse sans parti-pris sur nos complexes d'Astérix.
« Le vin de Mondavi, c'est du yaourt ». Cette phrase a fait le tour du monde. La « Macdonaldisation » serait-elle en train de se propager dans un secteur du vin, de plus en plus mondialisé ? Ce livre raconte l'histoire de l'échec de l'implantation du producteur de vins californien Mondavi dans le village d'Aniane en Languedoc-Roussillon. Derrière le caractère « gaulois » de cette affaire, l'opposition entre vins industriels et vins du terroir devient l'illustration d'un affrontement plus global entre capitalisme « à l'anglo-saxonne » et corporatisme défensif « à la française ».
Une analyse sans parti-pris sur nos complexes d'Astérix.
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A propos de Olivier Torrès
Les faces cachées de l'entrepreneuriat
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