Robert Boyer, économiste, est directeur de recherche au CNRS (CEPREMAP) et directeur d'études à l'EHESS. Impliqué dès l'origine dans les recherches sur la régulation, il a notemment publié Théorie de la régulation, l'état des savoirs, La Découverte, 2002 ; Croissance début de siècle, Albin Michel, 2002 ; Une Théorie du capitalisme est-elle possible ?, Odile Jacob, 2004. Il anime l'association Recherches & Régulation.
La grande transformation de l'agriculture. Lectures conventionnalistes et régulationnistes
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- Nombre de pages442
- FormatMulti-format
- ISBN978-2-7592-1283-5
- EAN9782759212835
- Date de parution01/06/2008
- Protection num.pas de protection
- Infos supplémentairesMulti-Format
- ÉditeurQuae
Résumé
L'ouvrage présente une analyse économique des transformations dont elles font l'objet, notamment dans le secteur agro-alimentaire. Ces transformations marquent le passage d'une agriculture productiviste à une recherche de la différenciation par la qualité et les services. Dans ce contexte, quelles sont les politiques agricoles susceptibles de remplacer les dispositifs d'intervention des "Trente Glorieuses" ?
A propos de Gilles Allaire
49,00 €