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Le site de la Fontaine-aux-Bretons présente une variété insoupçonnée de paysages. La mer, ses criques confidentielles, ses pêcheries offrent une première image, à la fois séductrice et sauvage. Le sentier des douaniers nous mène à une promenade où se mêlent les embruns et les parfums d'ajoncs. D'autres images viennent alors jusqu'à nous : la lande bretonne et ses dolmens, les écluses de mer sur un estran argenté, Monval et le souvenir du poète Cadou, les chemins creux des Guerres de Vendée ou encore le décor imposant de l'ancien juvénat.
Et, pour clore la promenade, l'auberge de la Fontaine-aux-Bretons, avec sa vigne, sa basse cour et son grand jardin de légumes oubliés, qui s'enracine profondément dans la mémoire du site.
