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L'usine à la campagne. Une ethnographie du productivisme agricole
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- Nombre de pages299
- FormatPDF
- ISBN978-2-296-16292-1
- EAN9782296162921
- Date de parution30/03/2020
- Protection num.Digital Watermarking
- Taille63 Mo
- Infos supplémentairespdf
- ÉditeurL'Harmattan
- PréfacierSalvador Juan
Résumé
Après avoir défini le phénomène du productivisme agricole et son corollaire, l'hémorragie démographique du secteur primaire, l'auteur propose des éléments d'explication et de compréhension à partir d'une approche socio-anthropologique. L'enquête, à Paris et en Normandie, montre qu'il s'agit d'un fait social total qui peut être analysé dans une perspective agronomique mais aussi économique, symbolique, politique et imaginaire.