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Les quelque 2 000 entrées qui composent L'Univers de l'opéra, dirigé par Bertrand Dermoncourt, sont consacrées aux principales ouvres du répertoire, aux différents genres de l'art lyrique (Grand Opéra, opéra-comique, opérette, musical américaines.), à ceux qui font l'opéra (compositeurs, auteurs, chanteurs, metteurs en scène.), aux pays, villes et festivals qui accueillent des représentations, aux termes techniques (relatifs à la voix, aux costumes, aux décors, aux bâtiments.), aux grandes synthèses historiques, mythologiques et sociologiques.
L'ouvrage fait également la part belle à la réception et à la postérité des ouvres (enregistrements, captations, publications et cinéma notamment).
Ce dictionnaire complète Tout l'opéra, de Gustave Kobbé, un classique de « Bouquins » régulièrement réédité depuis 1980.