L'épopée du bouchon de liège. Du chêne à la bouteille, ce petit rien qui change tout
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- FormatMulti-format
- ISBN979-10-92341-22-5
- EAN9791092341225
- Date de parution05/10/2015
- Protection num.NC
- Infos supplémentairesMulti-format incluant ePub sans ...
- ÉditeurJournal Sud Ouest
Résumé
Un petit bout de liège dans une bouteille, c'est a priori peu de chose, pourtant c'est loin d'être un détail. Au-delà de son rôle dans le processus naturel de maturation du vin, le bouchon a fait vivre de nombreux habitants de la région. Il est désormais aux mains de grands groupes en lien direct avec les forêts du sud de l'Europe.
Un petit bout de liège dans une bouteille, c'est a priori peu de chose, pourtant c'est loin d'être un détail. Au-delà de son rôle dans le processus naturel de maturation du vin, le bouchon a fait vivre de nombreux habitants de la région. Il est désormais aux mains de grands groupes en lien direct avec les forêts du sud de l'Europe.