L'élevage des grands camélidés

Par : Bernard Faye, Gaukhar Konuspayeva, Cécile Magnan
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  • Nombre de pages204
  • FormatMulti-format
  • ISBN978-2-7592-3500-1
  • EAN9782759235001
  • Date de parution26/05/2022
  • Protection num.NC
  • Infos supplémentairesMulti-format incluant PDF sans p...
  • ÉditeurQuae

Résumé

Cet ouvrage propose une approche complète et pratique de la gestion de l'élevage camelin, notamment laitier. Il s'adresse à un public concerné par les activités d'élevage, de conseil technique et de soins aux grands camélidés dans les pays d'origine et les pays de nouvelle implantation.
Bernard Faye est vétérinaire-zootechnicien au Cirad. Ses travaux concernent l'analyse des systèmes de production animale et la qualité des produits, en particulier la production laitière et les systèmes pastoraux en milieu désertique. Il a assumé diverses fonctions de responsable d'équipe, à l'Inra puis au Cirad. Auteur de plusieurs ouvrages sur les éleveurs du Sud, il a publié en 2008 Bergers du Monde, aux éditions Quæ.