L'animal nourricier - E-book - ePub

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Jane Cobbi - L'animal nourricier.
Cet ouvrage prend comme point de départ le problème philosophique que représente le fait de tuer un animal. L'alimentation carnée véhicule des valeurs... Lire la suite
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    • L'animal nourricier
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      Paru le : 01/02/2018
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Résumé

Cet ouvrage prend comme point de départ le problème philosophique que représente le fait de tuer un animal. L'alimentation carnée véhicule des valeurs culturelles liées au goût, au prestige ou à une valeur symbolique, mais elle est aussi l'objet de nombreux interdits. Par l'observation directe et la mise en regard de plusieurs sociétés (de l'Espagne au Japon) ce volume interroge les représentations singulières construites autour d'espèces emblématiques.

Caractéristiques

  • Date de parution
    01/02/2018
  • Editeur
  • Collection
  • ISBN
    978-2-336-81215-1
  • EAN
    9782336812151
  • Format
    ePub
  • Nb. de pages
    194 pages
  • Caractéristiques du format ePub
    • Pages
      194
    • Protection num.
      Digital Watermarking
    • Imprimable
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    • Copier coller
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