Kohlrabi: Growing Practices and Nutritional Information

Name: Kohlrabi: Growing Practices and Nutritional Information
Price: 0.99 EUR
Availability: InStock
Author: Agrihortico CPL
ISBN: 978-1-393-61722-8

Par : Agrihortico CPL

Formats :

E-book - ePub

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FormatePub
ISBN978-1-393-61722-8
EAN9781393617228

Date de parution17/03/2021
Protection num.pas de protection
Infos supplémentairesepub
ÉditeurRelay Publishing

Résumé

KnolKhol is an exotic, temperate, stem-vegetable belonging to Brassica family, i.e. family of cabbage and cauliflower. Scientific name of KnolKhol is Brassica oleracea var. gongylodes. KnolKhol is also known as Kohlrabi or German Turnip or Cabbage Turnip. KnolKhol is mainly grown for its edible, succulent globular-shaped modified stem and associated leaves which are turnip-flavoured.