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Italian Lasagna Recipe
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- FormatePub
- ISBN8230324515
- EAN9798230324515
- Date de parution08/04/2025
- Protection num.pas de protection
- Infos supplémentairesepub
- ÉditeurIndependently Published
Résumé
Traditional Italian lasagna bread is made with 00 flour, which has a fine texture and makes the bread soft and chewy. Its moderate protein content can form a good gluten network during the kneading process, ensuring that the bread will not break or become soft after being stacked in multiple layers and baked for a long time.
Traditional Italian lasagna bread is made with 00 flour, which has a fine texture and makes the bread soft and chewy. Its moderate protein content can form a good gluten network during the kneading process, ensuring that the bread will not break or become soft after being stacked in multiple layers and baked for a long time.
A propos de Maxime Laurent
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