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Indische Küche. Die beliebtesten Rezepte
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- Nombre de pages50
- FormatePub
- ISBN978-3-8155-8170-4
- EAN9783815581704
- Date de parution15/05/2013
- Protection num.Digital Watermarking
- Taille9 Mo
- Infos supplémentairesepub
- ÉditeurNaumann & Göbel Verlag
Résumé
Die 20 beliebtesten Rezepte der indischen Küche mit Schritt-für-Schritt-Anleitungen und brillanten Fotos laden zum Nachkochen und Genießen ein:
Aprikosen-Mango-Chutney
Chapati (Fladenbrot)
Zucchinifladen mit Möhren und Lassi-Dip
Linsen nach Madras-Art
Gebackener bunter Reis
Tandoori-Hähnchen
Geflügel-Tikka
Entenbrust mit Aprikosen
Geflügel-Vindaloo
Kebabs
Lammcurry mit Joghurt
Prawns Maharadscha mit grünen Chilischoten
Gebackene Muscheln
Gedünstete Garnelen
Kaschmir-Curry
Tandoori-Barsch
Amotik (süß-saure Fischsteaks)
Auberginen-Kohl-Curry
Kheer (Reispudding mit Bananen)
Süße Samosas