Il fagiolo. dal territorio alla tavola

Name: Il fagiolo
Price: 3.99 EUR
Availability: InStock
Author: Valeria Arnaldi
ISBN: 978-88-6252-523-7

Par : Valeria Arnaldi

Formats :

E-book - PDF

3,99 €

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FormatPDF
ISBN978-88-6252-523-7
EAN9788862525237

Date de parution31/01/2020
Protection num.Digital Watermarking
Taille1 Mo
Infos supplémentairespdf
ÉditeurIacobelli editore

Résumé

Un vero e proprio prontuario per sapere tutto quello che occorre sul fagiolo. I fagioli sono i frutti di una pianta della famiglia delle leguminose. Importantissimi per gli ottimi valori nutrizionali, hanno proprietà benefiche per l'organismo e sono alleati della salute. Se ne conoscono numerose varietà, per esempio: i fagioli di Sarconi, coltivati in molti comuni in provincia di Potenza; i fagioli di Controne in Campania ma anche il fagiolo di Sorana in Toscana.