Homo carnivorus. L'impact de l'alimentation carnée

Name: Homo carnivorus
Price: 13.99 EUR
Availability: InStock
Author: Michel Leboeuf
ISBN: 978-2-89762-215-2

Par : Michel Leboeuf, Michel Quintin

Formats :

E-book - ePub

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Nombre de pages248
FormatePub
ISBN978-2-89762-215-2
EAN9782897622152
Date de parution27/10/2016
Protection num.Adobe DRM
Taille2 Mo
Infos supplémentairesepub
ÉditeurÉditions Michel Quintin

Résumé

Partez à la découverte de la surprenante diversité des comportements alimentaires d'Homo carnivorus selon les époques, les pays, les cultures. Manger est loin d'être un geste anodin : pas moins de 30 tonnes de nourriture passent par le tube digestif d'un humain au cours de sa vie. Et une diète carnivore n'est pas sans laisser de traces. Cet ouvrage vous permettra de mieux comprendre non seulement l'impact d'un régime carné sur la santé, mais aussi ses conséquences réelles sur l'environnement et le bien-être animal.