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Homebrew Beyond the Basics. All-Grain Brewing & Other Next Steps
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- Nombre de pages208
- FormatePub
- ISBN978-1-4549-3171-3
- EAN9781454931713
- Date de parution01/10/2018
- Protection num.Adobe DRM
- Infos supplémentairesepub
- ÉditeurUnion Square & Co.
Résumé
Make your next beer your best beer with this revised and expanded version of the popular guide to homebrewing. Want to take total control of the beer-making process? Move beyond extract brewing and go all-grain. Richly illustrated and easy to follow, Homebrew Beyond the Basics explains it all, from grain selection and water chemistry to sour beers and wood aging, in a practical, approachable way.
This updated edition includes information on new hop varieties and hopping techniques, probiotics, and quick-mixed culture fermentation. More than 20 sample recipes-from traditional parti-gyle stouts to a style-bending American wild ale-expertly guide you as you hone your skills and make better beer.
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