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Histoire des couverts
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- Nombre de pages232
- FormatPDF
- ISBN978-2-330-18837-5
- EAN9782330188375
- Date de parution10/04/2024
- Protection num.Digital Watermarking
- Taille139 Mo
- Infos supplémentairespdf
- ÉditeurERRANCE & PICARD
Résumé
Les individus se sont nourris à l'aide de leurs doigts jusqu'à très tard dans leur histoire. Les populations ont d'abord eu recours à des objets récupérés ou à d'autres, imaginés et fabriqués dans divers matériaux, y compris en métal. Depuis l'époque romaine trois ustensiles se sont imposés : cuillère, couteau et fourchette. L'archéologie et les collections muséographiques permettent d'en retracer la lente évolution, que présente cet ouvrage.