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Green Gold. The Avocado's Remarkable Journey from Humble Superfood to Toast of a Nation
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- Nombre de pages352
- FormatePub
- ISBN978-1-64009-677-6
- EAN9781640096776
- Date de parution20/05/2025
- Protection num.Adobe DRM
- Taille16 Mo
- Infos supplémentairesepub
- ÉditeurCounterpoint
Résumé
A lively and engrossing cultural history of the avocado and the people who transformed it into an American obsession "Whether you're a history buff or just enjoy a chip full of guacamole, you'll be thoroughly captivated .