Glutensiz Sofralar: Sağlıklı Tarifler ve İdeal Menü Önerileri

Par : Vasfi Yıldız
Offrir maintenant
Ou planifier dans votre panier
Disponible dans votre compte client Decitre ou Furet du Nord dès validation de votre commande. Le format ePub est :
  • Compatible avec une lecture sur My Vivlio (smartphone, tablette, ordinateur)
  • Compatible avec une lecture sur liseuses Vivlio
  • Pour les liseuses autres que Vivlio, vous devez utiliser le logiciel Adobe Digital Edition. Non compatible avec la lecture sur les liseuses Kindle, Remarkable et Sony
Logo Vivlio, qui est-ce ?

Notre partenaire de plateforme de lecture numérique où vous retrouverez l'ensemble de vos ebooks gratuitement

Pour en savoir plus sur nos ebooks, consultez notre aide en ligne ici
C'est si simple ! Lisez votre ebook avec l'app Vivlio sur votre tablette, mobile ou ordinateur :
Google PlayApp Store
  • FormatePub
  • ISBN8227924735
  • EAN9798227924735
  • Date de parution12/09/2024
  • Protection num.pas de protection
  • Infos supplémentairesepub
  • ÉditeurBig Dog Books, LLC

Résumé

Glutensiz BeslenmeGlutensiz beslenme, gluteni içermeyen gidalarin tüketilmesini esas alan bir diyet biçimidir. Gluten, bugday, arpa ve çavdar gibi tahillarda bulunan bir protein grubudur. Gluten, hamurun kivamini artiran ve esnekligini saglayan bir özellige sahiptir, bu nedenle birçok ekmek, kek ve islenmis gidada bulunur. Glutensiz beslenme, çölyak hastaligi, gluten intoleransi veya bu proteine karsi hassasiyeti olan bireyler için gereklidir.
Çölyak hastaligi, bagisiklik sisteminin gluten tüketimiyle tetiklenerek ince bagirsakta hasara neden oldugu bir otoimmün hastaliktir. Gluten intoleransi ise gluten tüketimi sonucu sindirim sorunlari ve diger rahatsizliklarin yasanmasi durumudur. Glutensiz bir diyet, gluten içermeyen tahillar ve gidalarla beslenmeyi içerir. Bu tür bir beslenme, dogal olarak glutensiz olan pirinç, misir, kinoa, amarant ve yulaf gibi tahillari ve bugday yerine kullanilan glutensiz unlari kapsar.
Ayrica, taze meyve, sebze, et, balik, süt ürünleri ve kuru baklagiller gibi gluten içermeyen besinleri tüketmek de bu diyetin bir parçasidir. Glutensiz beslenmenin amaci, vücudu glutenin olumsuz etkilerinden koruyarak, saglikli bir yasam sürdürmektir. Glutensiz ürünlerin ve tariflerin artisi, bu tür beslenmenin daha erisilebilir ve uygulanabilir hale gelmesini saglamaktadir.
Glutensiz BeslenmeGlutensiz beslenme, gluteni içermeyen gidalarin tüketilmesini esas alan bir diyet biçimidir. Gluten, bugday, arpa ve çavdar gibi tahillarda bulunan bir protein grubudur. Gluten, hamurun kivamini artiran ve esnekligini saglayan bir özellige sahiptir, bu nedenle birçok ekmek, kek ve islenmis gidada bulunur. Glutensiz beslenme, çölyak hastaligi, gluten intoleransi veya bu proteine karsi hassasiyeti olan bireyler için gereklidir.
Çölyak hastaligi, bagisiklik sisteminin gluten tüketimiyle tetiklenerek ince bagirsakta hasara neden oldugu bir otoimmün hastaliktir. Gluten intoleransi ise gluten tüketimi sonucu sindirim sorunlari ve diger rahatsizliklarin yasanmasi durumudur. Glutensiz bir diyet, gluten içermeyen tahillar ve gidalarla beslenmeyi içerir. Bu tür bir beslenme, dogal olarak glutensiz olan pirinç, misir, kinoa, amarant ve yulaf gibi tahillari ve bugday yerine kullanilan glutensiz unlari kapsar.
Ayrica, taze meyve, sebze, et, balik, süt ürünleri ve kuru baklagiller gibi gluten içermeyen besinleri tüketmek de bu diyetin bir parçasidir. Glutensiz beslenmenin amaci, vücudu glutenin olumsuz etkilerinden koruyarak, saglikli bir yasam sürdürmektir. Glutensiz ürünlerin ve tariflerin artisi, bu tür beslenmenin daha erisilebilir ve uygulanabilir hale gelmesini saglamaktadir.