Glaces glazed
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Glaces. Glazed
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- Nombre de pages160
- FormatEpub fixed layout
- ISBN978-2-01-737993-5
- EAN9782017379935
- Date de parution08/07/2026
- Copier CollerNon Autorisé
- Protection num.Adobe & CARE
- Taille63 Mo
- Infos supplémentairesepub
- ÉditeurHachette Pratique
Résumé
Dépoussiérer les glaces et les sorbets ?Y instiller une bonne dose de rock ?Créer des parfums décalés et complètement barrés ?Prendre des risques ? C'est tout l'ADN de Glazed qui bouscule et réinvente l'univers des glaces depuis de nombreuses années. Oubliez les classiques chocolat, vanille, fraise, menthe. et laissez-vous tenter par une boule de Lit my fire (au litchi et à la poire), une glace matchastador (au matcha), un sorbet basilic instinct (au basilic et à la vodka) ou encore un cornet figees (à la feuille de figuier). Des glaces aux noms originaux qui vous emmènent vers des saveurs osées et savoureuses ! Édition mise à jour par les auteurs
A propos de Henri Guittet