Food Intelligence. The Science of How Food Both Nourishes and Harms Us
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- Nombre de pages352
- FormatePub
- ISBN978-1-4722-8221-7
- EAN9781472282217
- Date de parution27/02/2025
- Protection num.Adobe DRM
- Infos supplémentairesepub
- ÉditeurWildfire
Résumé
'This is not just one of the best science books I have read, but one of the best books full stop' - Chris van Tulleken, author of the Sunday Times bestseller ULTRA-PROCESSED PEOPLE'Junk-food giants hijack your biology. Wellness hucksters sell you false hope. In a food environment rigged against you, this is your guide to fighting back.' Henry Dimbleby, author of the Sunday Times bestseller RAVENOUS, and architect of the UK's National Food Strategy.'A must-read .
'This is not just one of the best science books I have read, but one of the best books full stop' - Chris van Tulleken, author of the Sunday Times bestseller ULTRA-PROCESSED PEOPLE'Junk-food giants hijack your biology. Wellness hucksters sell you false hope. In a food environment rigged against you, this is your guide to fighting back.' Henry Dimbleby, author of the Sunday Times bestseller RAVENOUS, and architect of the UK's National Food Strategy.'A must-read .